Вы здесь

Белый чай

упаковка: г., артикул: 1311
упаковка: г., артикул: 13
упаковка: г., артикул: 290

Интересные факты – Белый чай

Белый чай один из видов чая, подвергающийся неполной ферментации (окислению).
Сам напиток, вопреки названию, вовсе не имеет белого цвета. Просто цвет определяется степенью ферментации, которая в данном случае невелика и составляет всего 5-7%. Этот сорт напитка отличается наименьшей концентрацией кофеина и наибольшим содержанием антиоксидантов среди остальных.

Белый чай вырабатывается из верхних почек чайных кустов, которые вручную собирают ранней весной задолго до того, как они распустятся. Эти ранние  почки немного напоминают маленькие белые бутоны. Из-за такого сходства чай и стали называть белым. При его обработке листики чая естественным путем высушивают на протяжении 60-70 часов, при этом не подвергая сильной ферментации. Особенность обработки белого чая заключается только в подвяливании и сушке. 
Чайные листочки не скручиваются и остаются в своей естественной форме. 
Белый чай считается одним из самых дорогих чаев и производится только в китайской провинции Фуцзянь. 
Белый чай называют эликсиром бессмертия. 
Белый чай самый полезный из всех чаев, в нем содержится максимум витаминов и полезных веществ, которые в процессе обработки покидают другие виды чая. 
Белый чай богат витаминами, он обладает антивирусными свойствами, защищает от бактерий, укрепляет сердечно-сосудистую систему. В белом чае содержатся вещества, замедляющие процесс старения кожи и предотвращающие появление опухолей.

 

Сейчас вы можете приобрести этот поистине Королевский чай ручной обработки на очень выгодных условиях в компании "Территория чая и кофе".

Страницы